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食の記録
食べものや料理に関する文章を書いています。
食べたもの、栄養、食文化についてなど。
風邪の引き始めにはホットワイン？卵酒？
インスタントvsレギュラー コーヒーの進化
出汁（だし）とうま味の基本
鮒寿司（ふなずし）はチーズの味わい
ラスクは貧乏くさい？
いも好きにはたまらない「いきなり団子」
なぜ料理するの？
TKGのお作法：卵の白身も食べる？
えび豆
インドでは料理の味見をしない！？
鳥はむ（鶏ハム）
ベランダ菜園でプチトマトを収穫！
昭和の台所
ほかほか弁当
イルカとクジラ
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「食の記録」の記事一覧
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