余った食パンは乾燥させてラスクに！パン粉に！クルトンに！
私は夫と二人暮らしなんですが、食パンを買っても、すぐ余ってしまいます。なのに、食パンって意外と消費期限が短くて、食べきれません。
賞味期限まで余裕があれば冷凍するのもひとつの手ですが、明らかにすぐ何とかしたほうが良い場合、いっそのこと乾燥させてしまうのはいかがでしょうか。
手順は、バットに薄めに切った食パンを乗せ、冷蔵庫で乾燥させるだけ！
トースターで焼いてラスクっぽく食べたり、クルトンのように使ったり、細かく砕いてパン粉として使ったりといろいろ役に立ちます！
乾燥させるとパキッと簡単に割れますが、ラスクとして食べるのであれば、縦十字に四つ切りにしてから乾燥させるのも良いかもしれません。
ビニール袋に入れ、手で割って砕きます
焼いてラスク風に。オリーブ油をつけながら食べても、ジャムやはちみつをつけても美味しい！
スープに浸してクルトン風