（写真は、初めてさわった大きな生わかめです）
このサイト「東京スモールキッチン」のデザインをリニューアルしました。
サイトを始めてから6年になり、ドタバタと始めた東京の片隅での生活が、だんだん快適なものになってきました。
当初は、設備が全く整っていない我が家での暮らしを「仮暮らしとしてどうしのぐか」をテーマにしていたのですが、何年か経って仮とは言えない年数になってきても、根本のところはまったく変わっていません。
あれから引っ越しをして（コンロが2口に増えました）何度もごはんを作っていますが、定番料理をあざやかに作るというよりは、変わらず試行錯誤の毎日です。
いつか料理や家事が無意識の作業になるのかなと思いましたが、今でも夫婦で毎日がおもしろ実験中です。
いろいろ失敗しながらの記事公開なので皆さまのお手本からは程遠いかと思いますが、このサイトのややテキトーな実験・料理・レシピなどが、どなたかの暮らしの参考になりますことを祈ります。