私はコーヒーが好きで、たいてい午後イチに1杯飲んでいます。 前回記事でコーヒーは手で淹れる派と書きましたが、たいした道具は使っていません。いわゆるハンドドリップで1杯ずつ入れています。 用意する …続きを読む

高価な機材は買えないけれど...なるべく普通に美味しいコーヒーを楽しむ方法を考えます。 コーヒーといっても、いろいろあります。 まずざっくり、インスタントコーヒーかそうでないか。 お湯で溶かすタ …続きを読む

お正月に見かける「チョロギ」。 長老木、草石蚕などと表記されるシソ科の植物で、長さ3センチくらいの塊根の部分を食用にします。 写真を見るとわかりますが、見た目はまるで幼虫...かなりインパクトが …続きを読む